CHALLENGE
課題・背景
クアトロセゾン様は質の高い料理と洗練された空間を持ちながら、そのブランド価値がSNS上で十分に表現できていませんでした。投稿内容がメニュー写真の単純掲載にとどまり、店の世界観・シェフのこだわり・食材のストーリーが伝わらず、来店動機を生み出せていませんでした。フォロワー数も伸び悩み、SNSが集客に機能していない状態が続いていました。
また、ランチ・ディナー・記念日コースなど複数の顧客層にアプローチしたいにもかかわらず、ターゲットを絞り込んだコンテンツ設計がなく、誰にでも向けた曖昧な発信に終始していました。高単価の飲食店ならではのブランドプレミアムを訴求する戦略的なSNS運用が必要でした。
SOLUTION
セゾンの解決策
「料理×空間×ストーリー」を三本柱にしたブランドコンテンツ戦略を策定しました。シェフによる食材選びの裏側・調理プロセスの動画・季節メニューのビジュアル撮影を組み合わせ、クアトロセゾンでしか体験できない価値を継続発信。統一されたビジュアルトーンでブランドイメージを確立し、プレミアムな世界観を演出しました。
記念日・デート利用をターゲットにしたストーリーズ投稿と限定コースの先行告知をLINE配信と連動させ、エンゲージメントの高いフォロワーの予約行動を促進。季節ごとのコンテンツ戦略で月間リーチを大幅に拡大し、ブランド認知と集客の両面で改善を実現しました。
SNS ACCOUNT
SNSアカウント
PROCESS
実施プロセス
ブランドコンセプトの整理
クアトロセゾンの強み・ターゲット顧客・競合との差別化ポイントを整理。SNSで表現すべきブランドの世界観を言語化。
ビジュアルアイデンティティの統一
フィードのカラートーン・写真スタイル・フォントを統一。プロカメラマンによる料理・空間撮影を定期実施。
コンテンツシリーズの設計
「シェフのこだわり」「季節メニュー」「食材の産地物語」など5シリーズを企画。週3投稿の安定配信体制を構築。
LINE連携と予約導線の整備
LINE公式アカウントに限定コース先行告知・予約リンクを設置。SNS→LINE→予約の流れをシームレスに設計。
季節キャンペーンの実施
バレンタイン・誕生日・記念日などのシーズンキャンペーンをInstagramとLINEで同時展開。予約数の季節変動を平準化。
RESULTS
Before / After
Before
SNS集客
低水準
After
月間リーチ
大幅増加
総合成果
ブランド認知向上・集客改善
INTERVIEW
お客様インタビュー
SNS運用を強化しようと思ったきっかけを教えてください。
お客様から『SNSを見て来ました』と言われることが増えてきたのに、発信がまだまだ弱いと感じていました。もっと料理の美味しさや店の雰囲気を伝えたかったんです。
コンテンツ制作で特に効果があったものは何ですか？
シェフが食材のこだわりを語る動画が特に反響が大きかったです。『こんなに丁寧に料理しているお店に行ってみたい』というコメントをたくさんいただきました。
ブランドイメージに変化はありましたか？
SNSを通じて高級感だけでなく、温かみや誠実さも伝わるようになりました。予約のお客様の質も上がり、記念日や大切な日に選んでいただけることが増えました。
— 中村 健太オーナーシェフ